دانشگاه پلیموث در سال 1989 با عنوان موسسه ی پلی تکنیک و کالج هنر و طراحی تاسیس گردید و در نهایت با تغییرات فراوانی در سال 1992 با ادغام شدن پلی تکنیک های دیگر مرتبه عنوان دانشگاه پلیموث را به خود گرفت.
دانشگاه پلیموث یک دانشگاه دولتی می باشد که با 17000 دانشجو که 2000 نفر از آنها نیز دانشجویان بین المللی می باشند در جنوب غربی انگلستان واقع شده است. ساختمان اصلی دانشگاه در ساحل دوون قرار دارد و سایر دانشکده ها و کالج های وابسته به آن در سرار جنوب غربی انگلستان قرار گرفته اند.
دانشکده های این دانشگاه عبارتند از:
● دانشکده هنر
● دانشکده معماری
● دانشکده ریاضیات
● دانشکده علوم پزشکی
● دانشکده آموزش
● دانشکده جغرافیا
● دانشکده علوم انسانی
● دانشکده بهداشت
● دانشکده حقوق
● دانشکده هنرهای نمایشی
● دانشکده مدیریت
● دانشکده مهندسی
● دانشکده پرستاری
● دانشکده روانشناسی
● دانشکده مامایی
● دانشکده مهمانداری
● دانشکده ممدکاری اجتماعی
